Austrian Empire Navy Rum 21 years Solera 0,7l DD.

Az Austrian Empire Navy Rum 21 Years Solera a márka zászlóshajó-tételei közé tartozik. Egy rendkívül komplex, hosszú érlelésű prémium rum, amely a karibi régió különböző szigeteiről származó válogatott rumokból készül, és spanyol stílusú solera rendszerben pihen, egészen a 21 éves korig bezárólag. A tengerésztörténelem iránti tisztelet, a mesterséges adalékoktól mentes kompozíció és a limitált palackozás garantálják az exkluzivitást.

Ízvilág
Gazdag, mély és többrétegű: sötét karamell, szilvalekvár, aszalt füge, étcsokoládé, vanília, pörkölt tölgy, enyhe bőrös és dohányos jegyek, hosszú, meleg lecsengéssel.

Fogyasztási tipp
Tisztán, szobahőmérsékleten, kóstolópohárban ajánlott – minden kortya megérdemli a figyelmet. Egy csepp víz vagy egy jégkocka segíthet megnyitni a rétegeket, de nem szükséges.

Részletek
A „21 Years Solera” elnevezés arra utal, hogy a blend legidősebb komponensei akár 21 évig érlelődtek. A solera rendszer lényege, hogy a különböző évjáratú rumok fokozatosan kerülnek házasításra, így az ital megőrzi az idősebb hordók mélységét, miközben frissesség is megmarad benne. A rum melaszból készül, pot still és oszlopos lepárlással, majd különböző faanyagú hordókban (pl. bourbon, sherry) érik. A márka cseh kézben van, de az ital a karibi térségből – főként a Dominikai Köztársaságból és Barbadosról – származik, karibi karakterrel, közép-európai precizitással.

Fogyasztási javaslatok
Ez a rum önálló élvezetként a legnagyobb. Desszertek mellé – például étcsokoládéval, pörkölt dióval vagy egy gazdag szilvás süteménnyel – harmonikusan párosítható. Különleges alkalmakra, ajándékba vagy gyűjtőknek is kitűnő választás.

Összegzés
Az Austrian Empire Navy Rum 21 Years Solera 0,7l egy rendkívüli minőségű, elegáns és történelmi hangulatú prémium rum. Időt, figyelmet és kifinomult ízlést kíván – de cserébe felejthetetlen élményt ad.