Dom Perignon Champagne P2 Vintage 2004. 0,75l

Miért ajánljuk?
A Dom Pérignon P2 Vintage 2004 egy rendkívüli második érési szintet elért champagne, amely a hosszú palackos érlelésnek köszönhetően új dimenziókat nyit az aromatikában és struktúrában. Ez a Prestige Cuvée a pezsgők világának egyik legkiemelkedőbb darabja.

Ízvilág
Gazdag és összetett: szárított gyümölcsök, kandírozott citrusok, fűszeres pirítottság és élénk savszerkezet harmóniája jellemzi.

Fogyasztási tipp
Ideális 10–12°C-on felszolgálva, széles szájú pezsgőspohárban, hogy kibontakozhasson a teljes aromatika.

Részletek
A Dom Pérignon P2 (Plénitude 2) a híres champagne-ház „második életének” csúcsa, ahol a 2004-es évjárat a degorzsálást követően további közel 15 évet töltött seprőn, mielőtt palackba került. Ez az egyedülálló érlelési stratégia olyan mélységeket tár fel, amelyek az első plénitude-ban még rejtve maradtak. A Dom Pérignon Vintage 2004 egyébként is kivételes évjárat: kiegyensúlyozott időjárás, tökéletes érési feltételek, és magas savtartalom jellemezte a szüretet.

Fogyasztási javaslatok
Ez a pezsgő nemcsak önálló élvezetként brillírozik, hanem gasztronómiai élménypárokat is kínál. Párosítsd fésűkagyló carpaccióval, kaviárral vagy fehér szarvasgombás fogásokkal. A Dom Pérignon P2 elegáns struktúrája és intenzív aromatikája tökéletesen illeszkedik a kifinomult ízekhez.

Összegzés
A Dom Pérignon Champagne P2 Vintage 2004 nem csupán egy pezsgő – ez egy mérföldkő a champagne-érlelés történetében. Egyedi karaktere és komplexitása révén kihagyhatatlan élmény a gyűjtők és a kifinomult ízlésű pezsgőkedvelők számára.