Dom Perignon Champagne Rosé Vintage 2008. 0,75l

Miért ajánljuk?
A Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 a rozé champagne kategória egyik legnagyobb presztízsű képviselője, amely a 2008-as év legendás szüreti adottságait és a Dom Pérignon filozófiáját egyesíti. Ez az évjárat a strukturált elegancia, frissesség és mély ízkomplexitás tökéletes harmóniája.

Ízvilág
Érett, savas piros gyümölcsök – málna, vérnarancs, meggy –, enyhén fűszeres és földes tónusokkal. Briósos, enyhén füstös háttér, erőteljes savgerinc, ásványos lecsengés.

Fogyasztási tipp
10–12 °C-on érdemes kínálni, rozé pezsgőkhöz ajánlott szélesebb pohárból, amely lehetővé teszi az aromák teljes kibontakozását.

Részletek
A 2008-as évjárat Champagne régióban hűvös, hosszú tenyészidőszakkal és késői, kivételesen egészséges szürettel ajándékozta meg a borászokat. A Dom Pérignon Rosé 2008 különlegessége a markáns Pinot Noir (részben vörösbor formájában hozzáadva), amely lendületes karaktert és mély rozé színt ad, míg a Chardonnay eleganciát és szerkezetet biztosít.

A hosszú érlelés során a pezsgő mélyebb aromarétegeket és texturális gazdagságot nyert – olyan rozé champagne született, amely egyszerre játékos és komoly, kifinomult és erőteljes. Kézműves presztízs, amely méltó a legkülönlegesebb pillanatokhoz.

Fogyasztási javaslatok

Pácolt tonhal vagy füstölt lazac: A rozé savgerince és gyümölcsössége frissítő kontrasztot ad.

Kacsamell vörösbormártással: A gyümölcsös jegyek harmóniába kerülnek a hús gazdag textúrájával.

Pikáns sajtokkal vagy étcsokoládés desszerttel: A rozé sokoldalúsága miatt izgalmas zárása lehet egy vacsorának.

Összegzés
A Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 egy csúcskategóriás champagne, amely a rozé stíluson belül új mércét állít fel. Ötvözi az évjárat kiválóságát, a borászat mesterségét és a márka presztízsét – igazi különlegesség a kifinomult ízlést képviselők számára.