Dom Perignon Champagne Vintage 2010. 0,75l DD.

Miért ajánljuk?
A Dom Pérignon Vintage 2010 díszdobozos a ház klasszikus évjáratos cuvée-jeinek fiatal, vibráló vonalát képviseli. A 2010‑es év kiegyensúlyozott időjárása lehetővé tette a Chardonnay és Pinot Noir tökéletes fejlődését, így egy selymesebb, mégis feszes szerkezetű, hosszú távon is érlelhető pezsgő született.

Ízvilág
Őszibarack, körte és friss citrusok az elsődleges alapon, pirított mandula és fehér virágos frissesség kíséretében. Az illat finoman ásványos, a habzás krémes, a savgerinc lendületes, de nem tolakodó. A lecsengés tiszta, hosszú, ásványos utóízzel.

Fogyasztási tipp
8–10 °C-on kínáld tulipán-formájú pezsgőspohárból, hogy a fiatal aromák elegánsan kibontakozzanak. Fogyasztás előtt 15 perccel vedd ki a hűtőből, hogy szerkezete kiegyensúlyozottan érvényesüljön.

Részletek
A 2010-es év Champagne régióban ideálisnak mondható: hosszú, hűvösebb tenyészidőszakot követően a szüret tökéletes időben zajlott le, így a savszerkezet kiváló maradt, ellenére a fejlődéshez szükséges napos időszakoknak. A Chardonnay kifinomultsága és a Pinot Noir szerkezete házasításban egyesül, majd évekig seprőn érve mélyebb textúrákat kapott. A díszdoboz nemcsak fényűző megjelenést biztosít, hanem megőrzi az értékes beltartalmat, miközben exkluzív ajándék formáját adja a pezsgőnek.

Fogyasztási javaslatok

Fehér húsokra (pl. borjú, hal vajmártással): Krémesen sima, mégis friss karaktere fantasztikusan illik hozzájuk.

Osztrigához vagy kaviárhoz: A tiszta savak és mineralitás életre keltik a tengeri ízeket.

Fehér sajtokkal vagy mandulás süteményekkel: A pezsgő mandulás-gyümölcsös jegyei összhangban vannak az étel jellegével.

Összegzés
A Dom Pérignon Vintage 2010 díszdobozban fiatalságával, eleganciájával és érlelési potenciáljával egyaránt megragad. Fiatal évjáratként kiemelkedően kiegyensúlyozott, idővel még mélyebbé váló champagne – a Dom Pérignon világának új generációja prémium formában.