Plantation Rum Single Cask Collection Australia 2009. 0,7l DD.

A Plantation Rum Single Cask Collection Australia 2009 egy limitált palackozású, évjáratos prémium rum, amely kivételes példája az ausztrál desztillálás és a francia érlelés harmonikus találkozásának. Egy igazi kuriózum gyűjtőknek és haladó rumkedvelőknek.

Ízvilág
Gazdag és mély aromák jellemzik: érlelt trópusi gyümölcsök, pörkölt kókusz, dohányos jegyek és fűszeres tölgy dominál, lecsengésében étcsokoládés és enyhén borsos karakterrel.

Fogyasztási tipp
Tisztán, szobahőmérsékleten ajánlott, kóstolópohárban vagy tulipánpohárban – így mutatja meg valódi rétegzettségét.

Részletek
Ez a 2009-es évjáratú ausztrál rum a Beenleigh Distillery lepárlóüzeméből származik, amely az ország egyik legrégebbi, aktívan működő lepárlója. A melasz alapú rumot tradicionális oszlopos lepárlással készítették, majd 11 éven át érlelték trópusi éghajlaton ausztrál tölgyfahordókban. Ezután a rum Franciaországba került, ahol további érlelést kapott Ferrand konyakhordóban, majd végső pihenését egy ritka, DD (Dry Doux) jelzésű sherryhordóban végezte – innen a karakteresen száraz, de gazdag ízvilág.

A Single Cask Collection tagjaként kizárólag egyetlen hordóból palackozták, természetes módon, szűretlenül és mesterséges színezék nélkül, 48,6%-os alkoholfokkal. Minden palack sorszámozott, így valódi limitált kiadás.

Fogyasztási javaslatok

Tisztán: Ez a rum megérdemli a figyelmet – ízprofilja egyedi, komplex és hosszan tartó.

Kóstolóeseményeken: Egyedülálló karaktere révén remekül illik egy vertikális rumkóstoló sorba.

Füstös ételekkel: Próbáld ki BBQ marhaszegy vagy fekete csokoládés desszertek mellé – páratlan harmónia.

Ritka párosításként: Karakteres szivarok mellé is ajánlott, ahol a borsos és édeskés jegyek összecsengenek a dohányos tónusokkal.

Összegzés
A Plantation Rum Single Cask Collection Australia 2009 nem csupán egy rum – egy palackba zárt történelem és mesterségbeli tudás. Igazi gyűjtői darab és kulináris élmény azoknak, akik értékelik a kivételes minőséget.