Abuelo Rum XII. Two Oaks Double Matured Extra Charred Finish 0,7l DD.

Az Abuelo Rum XII. Two Oaks egy mesterien megalkotott panamai rum, amely dupla érlelésével és extra szenesített tölgyfahordós finiselésével egyedülálló a prémium rumkategóriában. Mélysége, komplexitása és kivételes aromatikája miatt a kifinomult ízlésű fogyasztók egyik kedvencévé vált.

Ízvilág
Intenzív és sokrétű: pirított tölgy, füst, vanília, étcsokoládé, szárított gyümölcsök, enyhe bőrös és diós tónusok, rendkívül hosszú, melegítő lecsengéssel.

Fogyasztási tipp
Legjobban tisztán, szobahőmérsékleten, széles szájú rumos kóstolópohárból fogyasztható – így adja vissza teljes aromaprofilját.

Részletek
A Varela Hermanos lepárló műhelyéből származó Abuelo XII. Two Oaks a márka „Finish Collection” sorozatának zászlóshajója. A 12 éves alaprum már önmagában is mély és gazdag, de a második, intenzíven szenesített (extra charred) amerikai tölgyhordóban történő érlelés egy egészen új dimenzióval ruházza fel. A hőkezelt faanyagból kioldódó füstös és pörkölt aromák szinte whiskys karaktert kölcsönöznek a rum számára, miközben megtartja karibi édességét. A trópusi érlelés miatt az ízek gyorsabban fejlődnek, így már 12 év után is egy lenyűgözően komplex, ugyanakkor elegáns italt kapunk.

Fogyasztási javaslatok
Érdemes tisztán kóstolni, különösen egy csendes esti pillanatban, vagy különleges gasztronómiai párosítás részeként. Étcsokoládéval, füstölt sajttal vagy grillezett húsok mellé kivételes választás. Koktélként csak valódi, rövidital-alapú kompozíciókban ajánlott – egy füstös Rum Old Fashioned vagy egy kevert, hordóhangsúlyos Manhattan típusú koktél ideális vele.

Összegzés
Az Abuelo Rum XII. Two Oaks Double Matured Extra Charred Finish 0,7l valódi luxuskategóriás élmény. Egyesíti a rum lágy melegségét a tölgyes füstösség mélységével – ínyenceknek és stílusos ajándékozóknak egyaránt tökéletes választás.